Morelia es una ciudad con una variedad extensa en cuanto a oferta gastronómica, podemos encontrar sazones de casi todo el mundo en lugares con conceptos frescos, innovadores y un excelente servicio, que es una parte importantísima a la hora de elegir un buen sitio para invitar a la familia, festejar el cumple o simplemente pasarla con los amigos.
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Uno de los mayores placeres del ser humano consiste en disfrutar de una buena comida; a algunos les encanta meterse a la cocina y experimentar, y otros prefieren ir a donde les consientan y sacien sus antojos. Pero no solo eso, probar un buen platillo va más allá de su preparación: importa el sazón, el amor con el que hacen los alimentos, eso hace que una comida sea exquisita y te haga regresar por más. Por eso, aquí te presentamos 10 lugares que reúnen todos los requisitos necesarios para que te deleites.
Toscana
Un negocio familiar atendido y cuidado desde hace 5 años por sus propietarios, que con la pasión por lo que hacen te harán sentir como en casa. La calidez y frescura del lugar, además de los deliciosos aromas que te envuelven desde que entras, te harán querer regresar siempre.
El concepto del restaurante es de comida italiana pero no encontrarás los clásicos platillos mediterráneos, porque ellos se han encargado de fusionar recetas basadas en dichos sabores. La preparación de cada alimento es de manera artesanal, de tal manera que procuran siempre usar productos de excelente calidad.
Dentro de sus especialidades podrás encontrar la pasta con camarones, pizzas y el jitomate horneado, que es deshidratado al horno. Su capacitación constante en cuanto a cocina y manejo del negocio les permite ofrecer un excelente servicio al cliente. Podrás acompañar tus alimentos con un delicioso vino de mesa para maridar perfectamente tu comida. Con un poco de música chill out y lounge puedes saborear tu comida en la terraza, y además tienen varias promociones que tienes que conocer.
Dónde se ubica:
Bartolomé de las Casas 586, Centro. Búscala en Maps aquí.
Reservaciones:
3121584
Horario:
14:00 a 20:00 horas
Facebook: La Toscana
Manglar
Cuando entras a Manglar la primer sensación que tienes es de frescura y comodidad, un lugar que quisieras compartir con todos tus amigos por la atmósfera que lo rodea y por la excelente selección de música donde podrás encontrar desde reggae, rap, hip hop hasta salsa y electrocumbia, pero te aseguramos que jamás te vas a aburrir.
Su carta está basada principalmente en mariscos, así que a disfrutar de un caldito de camarón, tostadas de ceviche, pescado, coco, burrito de camarón y hasta cecina habanero, o las ya favoritas tortas de chile pasilla rellenas de queso. Obviamente acompañado de una cerveza súper fría, y si lo que quieres es botanear, puedes pedir un vasolote o un chayote preparado, muy saludable.
Sus productos son frescos y comprados todos los días para que te deleites con los mejores sabores del mar, con esa fusión especial de Manglar. La bandera de este espacio es el comercio justo y una excelente atención para que siempre que llegues ahí sientas que estás en tu propia casa o que llegas a la casa de un amigo.
Dónde se ubica:
Bartolomé de las Casas 600, Col. Centro. Encuéntralos en Maps.
Horario
Lunes a miércoles de 12:30 a 02:00 horas.
Jueves a sábado 12:30 a 03:00 horas.
Domingo 13:00 a 21:00 horas.
Facebook: Manglar
Ici Makis
Sabemos que una de las especialidades favoritas de la gente en Morelia es la comida japonesa, así que si eres fan ¡debes conocer este lugar! Son poseedores de un excelente sabor; en cada platillo encontrarás el punto exacto de cocción de los insumos, además de una gran variedad en su carta que incluye varios makis con los que podrás saborear una fusión con la gastronomía mexicana.
Una de sus premisas es trabajar con proveedores locales y fomentar el empleo dentro de la comunidad moreliana. Encontrarás makis, yakimeshi, kushiage, gohan y bebidas para todos los gustos, en especial tienes que probar el agua de pepino: es fresca y deliciosa, y si vas con los peques encontrarás un menú diseñado especialmente para ellos y sus caprichos.
Actualmente cuentan con tres sucursales en diferentes puntos de Morelia y con servicio a domicilio por si estás disfrutando de casa o tienes muy poco tiempo pasa salir del trabajo. Lo que sí te aseguramos es que la sonrisa y buena atención de su personal te hará querer regresar siempre.
Dónde se ubica:
Ici Makis VASCO: Músicos de Tiríndaro 772 Col. Vasco de Quiroga. Tel. 2754280
Ici Makis: Río Mayo 378 Col. Ventura Puente Tel. 3127195
Servicio a domicilio.
Horario:
Lunes a domingo 10:00 am a 7:00 pm.
Facebook: Ici Makis
Turkkebab
Este pequeño lugar es sin duda uno de las referencias que debes visitar si te gusta probar buena comida, y si eres fan de los kebabs, lo amarás. La verdad es que hay pocos espacios en Morelia que se dediquen especialmente a este tipo de comida del Medio Oriente.
Durante cinco años se han dedicado a la especialización del sabor de la carne de cordero mezclada con carne de puerco, acompañada de ingredientes frescos y del aderezo cacik, que es a base de yogurth pero con un toque especial proveniente de la receta secreta de la casa.
Te aseguramos que en cuanto le des una mordida a una de sus especialidades tu paladar explotará con esa fusión de sabores y querrás regresar a cenar una y otra vez. Se han vuelto los favoritos en este tipo de comida porque respetan el proceso de la preparación de la carne y el falafel de manera tradicional, eso sin contar la excelente atención directamente del propietario.
Dónde se ubica:
Boulevard Arriaga Rivera 967 Col. Nueva Chapultepec. Ubícalo con Maps.
Horario:
Lunes a jueves 6:00 pm. a 11:00 pm.
Viernes y sábado 3:00 pm a 11:00 pm.
Facebook: Turkkebab Morelia
Aquiles Terraza
Si buscas una experiencia realmente distinta, no debes pasar por alto al Aquiles Terraza, con una vista espectacular al majestuoso Acueducto de Morelia. Aquí se pueden disfrutar los mejores sabores e ingredientes de la comida de países del sureste de Asia, tales como Tailandia, Corea, Filipinas, Vietnam, Malasia, Indonesia, Singapur, Japón y China, en un entorno único donde el olor a bosque y viento de la ciudad crea un ambiente acogedor, místico e inigualable.
Debido a su excelente carta querrás regresar una y otra vez; basta con mencionar especialidades como el Pad Thai (fideos fritos estilo tailandés con gambas) o la ensalada Wasalada, receta japonesa que mezcla los sabores de jitomate cherry, aguacate, espinaca, lechuga, alga marina tostada en aceite de ajonjolí y fideo o tofu.
Por si esto no bastara, su barra de bebidas es sencillamente espectacular, con opciones como ron artesanal blanco, cervezas Malora y el infaltable carajillo, sin que falte el café estilo vietnamita acompañado de Mochi Ice-Cream. Tiene servicio de niñeras y si haces el famoso check in te dan un 10% de descuento.
Dónde se ubica:
Av. Acueducto 902 Col. Chapultepec Norte. Búscalos en Google Maps.
Horario:
Lunes a sábado 2:00 pm. a 10:00 pm.
Domingo: 2:00 pm a 6:00 pm.
Facebook: Aquiles Terraza
Río 53
Olvídate de las hamburguesas como un concepto de comida rápida, atascada de papas grasosas y refrescos. En Río 53 no hay tal, sino una oferta de comida gourmet cien por ciento fresca, pues las carnes, verduras y frutas, así como su pan artesanal, son auténticamente del día. Este es un rincón michoacano donde los insumos alimenticios son de origen local, lo mismo que su decorado, pues el mobiliario es traído de Cuanajo, pueblo maderero de la Meseta Purépecha.
Con la paciencia de quien sabe disfrutar comida sana, prepárate para pedir especialidades como la hamburguesa Banh Mi, cuyo exótico sabor tiene garantía de consumo, lo que equivale a que si a la primera mordida no te convence, te la cambian por otra de tu preferencia. La carta también incluye Sirloin especiado, Cordero y miel o Camarón a la parrilla, sin mencionar que las puedes acompañar con guarniciones como calabacitas a la parrilla, papas cambray al cilantro o ensalada thai.
Otra delicia son sus especiales de fin de semana, como el Atún sellado con puré de zanahoria, emulsión de aguacate, reducción de cítricos, brotes de cilantro y mostaza. Si eres vegetariano, podrás sustituir las carnes por portobello. No hay falla: en Río 53 solo podrás salir maravillado.
Dónde se ubica:
Av. Solidaridad 1053. Ubícala en Google Maps.
Horario:
Lunes: 2:00 pm a 11:00 pm
Miércoles a sábado: 2:00 pm a 11:00 pm.
Domingo: 2:00 pm a 10:30 pm.
Facebook: Rio53
Lasagna Factory
Si lo que buscas en una cocina italiana sin etiquetas donde la hora de la comida sea todo un ritual de convivencia, éste es el lugar adecuado. Te prometemos que no te perderás entre decenas de opciones de una atiborrada carta, pues en Lasagna Factory todo se concentra en distintas especialidades de lasagna, ensaladas, spaguetti y pizzas con un toque único que podrás acompañar de vinos de buena calidad.
Hablamos de un restaurante cotidiano que es un espacio acogedor, cuya terraza te hará sentir libre y en contacto con sus áreas verdes. La filosofía bajo la que operan sus propietarios es que la comida no debe ser un trámite, sino una expresión de amor, un momento único de convivencia y para nutrir nuestro cuerpo.
Las pizzas no tienen pierde, pues su masa fortificada acompaña a siete especialidades donde destaca la de cuatro quesos: cheddar, mozzarella, parmesano y de cabra. En cuanto al spaguetti, te recomendamos el Gamberetto (salteado de camarones con ajo), o bien, Al Pesto: salsa de albahaca con nueces, ajo y especias. Hay lasagna tradicional y vegetariana, así como un trío de ensaladas irresistibles. Como plus, acompaña cualquier opción con un condimento artesanal exclusivo de la casa.
Dónde se ubica:
Boulevard García de León 421, Col. Chapultepec Sur. Ubícala en Maps.
Horario:
Martes a Jueves: de 1:30 pm a 9:00 pm
Viernes a Sábado: de 1:30 pm a 11:00 pm
Domingo: de 1:30 pm a 9:00 pm.
Facebook: Lasagna Factory