Va por su tercera edición el Festival del Asado en Morelia, organizado por Grupo SomnuS, el 7 y 8 de octubre en el Jardín del Orquidario del Centro de Convenciones. Serán 30 parrillas las que estén preparando deliciosos asados para todos ustedes. El costo de la entrada es de 60 pesos por un día y 100 pesos por ambos.
También habrá venta de cerveza artesanal, vino de mesa, mezcal, coctelería, cafetería, etc., también habrá venta de utensilios y carne fresca de marcas como Cortes Finos Ganadería del Norte, con quienes se unen para lanzar el primer curso dirigido a aquellos que quieran aprender más del asado, a cargo del chef parrillero Carlos Barraza, de Querétaro. Dicho taller tendrá un cupo de veinte personas.
Durante este par de días podrán disfrutar de diferentes tipos de asado, ya sean cortes de carne de res o de cerdo, pollos asados, pescados, mariscos al grill, costillas, alitas, tacos de carne asada y chorizo. El evento es familiar totalmente, por lo que habrá servicio de niñeras de manera gratuita.
Además, los organizadores otorgarán mil boletos a la gente que done en beneficio de los damnificados por el pasado sismo que sucedió en México. El horario para asistir será de 12:00 a 21?00 hrs.
Aquí les dejamos el programa completo para que vean que se va poner muy bueno.
Sábado 7 de Octubre
13:15 Inauguración
13:30 Conferencia “Fuego y Parrilla (Dominar y Conocer la vida del Fuego)”, presentada por el Chef Oliver Infante
14:30 Concierto de música pop/rock/reggae con Mathus
16:00 Concierto de música norteña.
17:15 Concierto de rock con Jorge Gutiérrez
18:45 Concierto de Cihuame Project
20:30 Stand Up Comedy
Domingo 8 de Octubre
13:00 Conferencia “Americano vs Argentino, Mi Corte Ideal”, presentada por el Chef Oliver Infante
13:30 Conferencia “Edad de Hierro (Sartenes de hierro fundido, uso en los asados desde entradas, guarniciones y postres)”, presentada por el Chef Oliver Infante .
14:00 Concierto de música pop/rock/reggae con Mathus
15:15 Concierto de sones con Sonaxa
16:45 Concierto de música latina con Los Tropicuyos
18:15 Concierto de rock/pop con Malakia
19:30 Concierto de música latina con Malakia