Morelia es una ciudad de tradiciones, entre ellas la gastronómica, pero en los últimos años nos hemos abierto al disfrute de diversos sabores internacionales, algunos fusionados incluso con sabores mexicanos. Por esto, decidimos hacer una segunda entrega de recomendaciones de lugares a los que puedes ir a comer tranquilamente porque tu paladar te lo va agradecer y además, no tendrás queja en cuanto a su atención, porque el amor por lo que hacen se refleja en sus negocios.
Te aseguramos que no te vas a arrepentir de dar este recorrido con tus cuates, pareja o familia.
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Lilian’s Coffees
Cuando pensamos en lugares relacionados con cadenas nacionales creemos que habrá comida desabrida y no podemos estar más equivocados en el caso de Lilian’s Coffees en sus sucursales La Huerta y Juan Pablo II. En definitiva no son sólo lugares para tomar café, te puedes llevar una buena sorpresa en cuanto al sabor de sus deliciosas pizzas individuales, baguettes, platos de carnes frías y deliciosas crepas. Esta comida es perfecta para acompañarla con su carta de bebidas; porque también hay micheladas, mojitos, whisky, etc.
Ya si de plano lo tuyo es más un antojo o quieres aplacar de manera sana el hambre, puedes pedirte un panini o un postrecito junto con una bebida fría o caliente, según andes de humor. También hay desayunos completos con jugos naturales, porque sabemos que es momento de pensar en nuestra salud y nada mejor que disfrutar lo que comes.
Ubicación: Lilian’s Coffees La Huerta
Facebook: Lilian’s Coffees La Huerta
Horario: Lunes a domingo de 8:00am – 10:00pm
Ubicación: Lilian’s Coffes Juan Pablo II
Facebook: Lilian’s Coffees Juan Pablo II
Horario: Lunes a domingo de 9:00am – 10:00pm
El Ají
En El Ají te vas a olvidar de los tacos de la esquina, encontrarás toda la variedad que necesitas para tu antojo taquero, desde asada, combinados hasta volcanes. Además si estás más en el plan sano puedes pedirte una ensalada de pera o una carne al carbón, te aseguramos que vas a quedar chupándote los dedos porque aquí solo te dan productos de primera calidad, que vas a poder complementar con las deliciosas salsas caseras que correrás a decirle a tu mamá que aprenda a hacer.
Ubicación: El Ají
Facebook: El Ají
Horario:
Lun. 10:00am -0:00am
Mar. 12:00pm -0:00am
Mié-Sáb. 10:00am -0:00am
Dom: 10:00am -23:00pm
Puerto La Marina
Con casi 2 años de nacimiento, Puerto MLM se ha convertido en uno de los espacios íconos de la comida de mar en la ciudad. Más de 50 platos gourmet, música deep house, un ambiente relajado y lo mejor de todo, un lugar creado por morelianos al servicio de morelianos, pues a la economía local no debemos traicionarla.
Abierto desde el mediodía, es el lugar ideal para curar una cruda tempranera o ir en plan familiar a comer. Es complicado elegir, pero te recomendamos sobre todo iniciar con una tostada de atún y entonces no podrás parar con otras opciones como los tacos de pescado, las sincronizadas de marlín, el aguachile, las tostadas de pulpo, camarón o ceviche, al igual que su tradicional Torta Puerto con marlín o camarón capeado. Para tomar, sus micheladas no son solo deliciosas, sino muy baratas. Ponte abusado con sus promociones, pues te regalan cosas si interactúas en redes sociales.
Ubicación: Puerto MLM
Facebook: Puerto MLM
Horario: Lunes a viernes de 12 pm a 6:30 pm
Sábado y Domingo de 11 am a 6:30 pm
Ai Ramen
Cuando hablamos de comida japonesa tal parece que todo se redujera a makis, pero cuando visitas Ai-Ramen te encuentras no solo con una variedad de platillos, sino con una ambientación que te hace sentir en el lejano Oriente, pues su decoración está hecha para los amantes de dicha cultura con un toque hacia el manga y el cosplay.
Estar en esa casa del Centro es incomparable, pero si acaso quieres comida a domicilio cuenta con tienda virtual para que pruebes el Ramen “Goku”, exquisita sopa japonesa acompañada de pollo salteado en especies orientales y soya. No dejes de probar el Pokeball, deliciosa esfera de arroz con hasta 10 rellenos distintos, pero si quieres irte a la antigua tradición, éntrale al Nigiri Mix, arroz cubierto de una pieza de mariscos, atún, camarón, anguila o salmón, acompañado de una ensalada. De postre te recomendamos la Pokebola rellena de lunetas con un Pokemon incluido.
Ubicación: Ai Ramen
Facebook: Ai Ramen
Horario: Lunes a Domingo de 11am a 7:30pm
La Brebajería
Uno de los rincones mágicos y favoritos del Centro Histórico es La Brebajería, pues mezcla una decoración joven con elementos mexicanos sin pretensiones. Solo o acompañado, disfrutarás de un lugar relajado para pedir opciones como sus picosos tacos ahogados, la sopa del día, tostadas de tinga de zanahoria, su sensacional guacamole y los tacos de carnitas.
Obviamente que nada de esto se podría entender sin los brebajes que le dan sentido a este lugar; no dudes en pedir micheladas, cervezas, mojitos y desde luego los mejores mezcales, ya que tiene una variedad inmensa tanto de Oaxaca como de Michoacán. Su concepto también juega con lo vintage y lo cinematográfico, así que si de pronto sientes que Jorge Negrete llega a brindar contigo o María Félix ya te está regañando no te preocupes, que seguro son fantasmas que tampoco se quieren perder los antojos de La Brebajería.
Ubicación: La Brebajería
Facebook: La Brebajería
Horario: Lunes de 9am a 11pm
Martes de 9am a 12am
Miércoles a Sábado de 9am a 2am
Hickory
El sabor de Hickory nace de la creatividad y el talento de los chefs Armando Robles y Estefanía Calvo, quienes tienen como premisa hacer comida bien elaborada y de gran calidad que muestre el amor por lo que hacen y recuerden a la gente lo que merecen comer. Trabajan la cocina de leña al horno de barro y cocina de humo, y sus productos son elaborados de manera casera, desde hornear el pan hasta embutir el chorizo argentino.
Su especialidad son las empanadas argentinas al horno de barro; te aseguramos que cuando las pruebas vas a querer pedir todas las variedades. La masa de la pizza tiene un reposo mayor de 24 horas y utilizan una salsa casera al vino tinto. Además tienen una interesante variedad de ensaladas, delicioso choripán y sándwiches que explotan de sabor. Incluso ofrecen servicio para eventos privados y lo mejor es que realizan un menú especial que se adapte a tus necesidades.
Ubicación: Hickory
Facebook: Hickory
Horario: Mar-Sáb: 2pm – 10pm
Dom: 2pm – 8pm
Veggie
Si eres vegetariano o vegano no dudes en visitar esta cenaduría que ofrece platillos balanceados, saludables y muy ricos. Si te gusta lo mexicano, puedes pedir desde un pozole hasta tacos dorados, corundas o enchiladas placeras, pero tampoco te pierdas sus hamburguesas hechas con pan integral. Los tacos al pastor con soya no tienen pierde, y ni se diga la pizzeta, hecha con base de pan árabe; o la de casa, con pasta de garbanzo que va sazonada y acompañada por un mix de espinacas, germen y aceitunas dejando el queso como ingrediente opcional.
Las creadoras de este concepto siempre se preguntaban a dónde ir a cenar alimentos vegetarianos y sin carne animal, y como no encontraban, decidieron emprender un negocio que hasta la fecha es todo un éxito. Sus bebidas son sin azúcar, pero como piensan en todos, hay opciones para que las endulces. En definitiva, el antojo nocturno nunca fue tan saludable.